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此次新竹之旅就這一刻最好玩、最回味了

這家店只吃不推,好不好吃看個人嚕

萍兒娘娘特許我狂喝、猛喝、用力喝

跟這票大學的兄弟檔開啟了封閉的酒國人生

 

以前大學時期幾乎兩天一小醉、三天一大醉

每周的星期三就是我們的熱炒日

大仁科大附近那間熱炒店(忘記名子了)

瑞光夜市裡的熱炒100

媽祖廟旁的黃記海產

都是很不錯的選擇

 

現在各巨頭再聚會,可惜少了很多人

在新竹市裡隨機挑選一家準備開喝

由於沒做功課,所以就路邊隨便選

下次要查好資料再出門 

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菜單洋洋灑灑滿滿一大張

宮保、熱炒、燒烤、鹹酥、鐵板、火鍋、湯

我們重點是要來三喝也要品嘗好不好吃滴

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菜單上沒寫得請到廚檯前的白板看

老闆說經常會有不同的驚喜唷

這次我們的熱點在.....東石鮮蚵(買一送一)

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以前的老戰友

很久沒聚會,一聚會就是大口吃肉大口喝酒

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這一聊下去就永無止盡了

從工作聊到當兵再聊到大學時期

這憶當年的魔力太可怕了

有誰記得阿智說他在學畫畫

殊不知是在磁粉畫板上作畫,國文老師砲他一整節

有誰記得阿智在頭上刻了一尾魚,

卻被晚進教室的飛機頭小草搶走風采

有誰記得小凱燙了一顆鳥頭還要說自己是EASON哥

有誰記得宜珊在交換禮物換到20部A片

太多太多有趣的事,還好我們都有參與到

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朋友!敬你們一杯先

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看到這邊一定覺得.....

X!這不是美食旅遊部落格嗎?

我他X的在這聽你憶當年!!!

別急別急

好戲上場

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基於還沒吃晚餐的我們點了炒飯來墊墊肚子

說真的,很一般

但也不難吃

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【塔香海瓜子】

雖然量不多,但很鮮甜

炒得不會太縮水也很飽滿

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嘗美食也要品美酒

也沒有這麼渴啊!!

才上第一道菜耶,就拿第二輪

是為以下幾道料理做準備

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【東石烤鮮蚵】

又是一到男人的極品美食

粒粒飽滿也沒有腥臭味

就像秋風掃落葉一樣,一下就沒了

這是唯一有再加點的料理

可見我們是多麼未雨綢繆

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瞧他開心的哩

這趟旅行除了他!!!

我們都是孤獨一個人

還要三個男人睡在同一張床上

吃著吃著我都心酸了!哈哈

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【三杯杏鮑菇】

原本想點三杯田雞的

後來點湯也點田雞湯

挖哩!吃這麼多田雞是要幹碼!!!

取消取消~點杏鮑菇

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原來杏鮑菇除了用炸的美味外

做三杯也不錯

點大魚大肉間可以點這道平衡一下

很入味又有嚼勁,重點是脆脆的唷

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【酥炸龍珠】

這裡的龍珠比較小顆一點

和芋頭絲、花生一起油炸

之前吃的都沒有芋頭絲

算是另一種嚐試嚕

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【鹽酥白蝦】

太空虛了吧!!大哥!!

不都是要一盤滿滿的

好失望阿,都要哭哭了

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好佳在,還是新鮮的

殼肉分離阿~~~

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這是【沙茶羊肉】還是什麼我忘了

肉有裹粉下去炒

芹菜也很清脆

萍兒要是看到這芹菜這麼多可能已經半暈了

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裹粉下去炒讓肉更軟嫩

我不是專業美食評論家

不知道怎麼形容

反正就是很順口不死鹹

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猜猜這是什麼湯?!

剛剛都破題了

【蛤蠣田雞湯】

田裡面那黑黑醜醜又噁心的呱呱

沒想到這麼嫩

肉質就像雞肉一樣所以叫田雞

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某些人看到蛙類就會暈眩

甚至看到蛙、蟾蜍、呱這些關鍵字就會崩潰

呱呱一點都不可怕!

可怕的是人!什麼東西都能下肚

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【宮保皮蛋】

把皮蛋先炸的酥酥的再下去炒

這種口感很美妙

第一次吃炸皮蛋是在屏東

一吃就上癮

是道很下酒的菜

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最終再加點【烤秋刀魚】

本該早早結束用餐的

只因喝得不盡興

所以又加點了好幾道

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一份有兩尾

附椒鹽和檸檬

話說我愛上秋刀魚的淵源始於海巡時期

大家都不吃我辛辛苦苦炸的

我就默默吃掉

邊看電視邊吃,默默的就吃了六尾

就發現他的美味

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瞧這

剖得漂亮、剖得俐落、剖得洋溢、剖得鬼斧神工

剖出青春、剖出健康、剖出這尾魚的生命價值

反正只是要吹噓剖得很漂亮而已!!

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你的過去我來不及參與

但是最終我把你吃的淋漓盡致

阿秋~你的生命有價值了

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今日第一蟀!!

吸菸有害健康,請勿學習

 

【東北六角亭熱炒】

地址:新竹市中華路四段

電話:03-5399349

 

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