天氣微涼就想吃吃暖呼呼的東西
彰化賣關東煮的店不多
【廚娘】就是其中一家
店址在〝永樂街〞附近
小小一間，座位不多
一進門就見到櫃台兼開放式廚房
廚娘有交代
禁帶外食及有限制用餐時間
燒烤也是限時的
來晚了可就沒有燒烤可以吃了
菜單簡單分為幾類
燒烤、關東煮、壽司、鍋物、飲料
還有些日式小菜可以點
服務員帶位後隨即送上昆布高湯
很清，相當清
就怕這昆布湯不是用昆布煮的
餐具也需自取
就放在櫃台旁的小櫃子裡
小朋友的餐具超可愛
萍兒還要我拿有圖案的湯匙給她喝湯
真是夠了
看到那個碗就想起我以前幼稚園的餐盒
我有紅綠黃三種顏色的碗
代表著一天不同的餐
想想也真好命
一天吃兩餐點心............
櫃子上放著這可愛又帶點可怕的娃娃
營造氣氛固然很好
雖然〝廚娘〞只是簡單裝置
但這娃娃特別吸引我的目光
櫥窗內的食物正頻頻向我招手
左看看右看看
怎麼看怎麼沒有燒烤的感覺
在彰化我還是特愛【合庫來烤吧】
【廚娘】真的不大
看那烹煮區就擠了四個人
座位也不多，早點來不然就要碰運氣
還沒到用餐時段就坐了八分滿了
萍兒發現這兒的翻桌率也頗高
大部分的人吃完就馬上閃人
像我們這樣遊手好閒的不多
◎◎注意！以下為個人心得，好不好吃依個人而定◎◎
綜合壽司
一式三樣各兩顆
兩個人來剛剛好～一人一個
三個人就要打架了
說真的
我個人覺得還好
每個人口味不同，或許有不一樣見解
怕吃不飽就點了這鍋物
裡頭的料說多不多
說少也足夠我們吃了
重點是
這就像以前大學在宿舍煮的火鍋
拍謝拍謝～到這為止還沒有讓我愛上【廚娘】
倒是鍋物的醬就有點與眾不同了
跟一般吃火鍋沾沙茶或豆瓣
這..............
說穿就不稀奇了
關東煮
菜單上看來看去...看不到我喜歡的
就點了以上這三樣
我對台中的X兄弟情有獨鍾阿
油豆腐
嗯..........以下省略
高麗菜捲就好吃多了
或許是我不懂得吃
怎覺得跟7-11差不了多少
難道.........
燒烤類就點了幾樣來品嘗
吃燒烤我喜歡在居酒屋或燒烤店吃
一口燒肉一口啤酒
這樣才暢快
自從萍兒愛上黑輪後
逢出現黑輪必點
這就是南部的甜不辣
小時候在彰化買甜不辣都是已經切好一條一條的
到南部求學才發現南部沒有那種甜不辣
都是一片一片的賣
台南這樣，屏東也這樣
只是薄厚的差別
起司松阪豬吧
這樣搭法的確不賴
這道是我覺得上得了檯面的
小小一支
口味卻讓我們兩津津樂道的
萍兒也覺得這燒烤還不錯
溏心蛋
我還蠻愛這種要熟不熟的蛋黃
例如我可以幾顆皮蛋配啤酒
溏心蛋的口感及口味我也很愛
不過媽媽說熟透點才安全
這餐吃下來我有以下感想
壽司、燒烤、關東煮雖然都是日式料理
彼此間卻又有大大的差異
一家店要做好三樣的確不易
其實【廚娘】東西不難吃就算普通
市場上各種專賣店比比皆是
像這樣都要做，但都做沒到位
風險很大
不如挑個類別專注去發展
讓其中一樣成為店裡的特色
不然像我這種半路出家的在家做也是這樣的東西
來說說【廚娘】的優異之處
餐後附贈的這個小玩意兒
結合名片、牙籤、口香糖
這倒是讓我們覺得貼心
門口停放機車處有放置止滑墊
店外是洗石子的建材
鋪上這止滑墊讓機車族不怕在店外上演壓車秀
【廚娘】的確在小地方上很用心
加油！你的料理可以更好！！
【廚娘】店家資訊
營業時間：11:30～14:00,17:00～21:00 (週二公休)
訂位專線：0923-836687
地址：彰化市民權路51號
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