彰化市的燒烤店沒有很多間
而且不像台南海安路那樣燒烤一條街
這家合庫來烤吧位置不難找
雖然隱身巷弄中，但晚上燈火通明也只有這家
取名合庫來烤吧.......
萍兒說劉大姊不能來吃
因為他在六信不是合庫....
很爛很無聊耶！！！
這種炎熱的晚上就是要來杯冰涼的啤酒
啤酒+燒烤真的是人生一大享受
都不知道過了多久我沒這樣吃消夜了
食物都放在櫥櫃裡
衛生又注重食品安全
瞧這小捲大大隻，而且才NT.60元
從海鮮到肉串、蔬菜串種類繁多
看菜單比較準，有些檯面上已經售罄
還有燒鳥？！
燒鳥就是烤班鳩
我有不美麗的回憶所以暫且不點烤班鳩
我還頭一次看到烤蝦仁
一般都是烤白蝦、烤泰國蝦比較多
這都幫我們剝好了
每串看起來都新鮮多汁又飽滿
這回來是吃吃消夜
隨興挑了幾樣
還好挑嘴萍沒有太多龜毛的意見
最終還是有幾樣她可以吃的
價目表看起來是走平價消費
但食材看起來挺精緻的
肉串才三四十元
不像日式燒烤店那樣貴鬆鬆
看來這會是以後我常來打卡的地方了
首先呢要拿對籃子
藍色的是外帶，紅色是內用
再來就是看喜歡就拿
前提是要吃得完
秋刀魚是我的最愛
而且看起來超級有味道的感覺
果真沒錯，秋刀魚一夜干超讚
只要看到這燈籠表示該店有賣白鹿清酒
我倒是比較喜歡喝金牌啤酒啦
清酒怎麼喝怎麼不合
老闆專注料理這些美味佳餚
時不時會跟客人介紹怎麼吃比較好吃
食物要烤的多酥或多嫩都可以跟老闆講
這兒就有販售飲料和酒
如外帶進來的要收開瓶費唷
而且這裡酒水的價格是菩薩價格
不會價差很多，跟便利商店差不多
等待美食上桌前先和萍兒到處拍照
而裡面座位區只有四桌
趕緊拿瓶啤酒而占位子先
這兒用餐，餐具請自取
一旁還有提供辣椒粉
小辣、中辣、大辣自己灑
這天去用餐時已經不早了
電鍋空空如也
白飯是免費提供
來這不僅能吃巧也能吃飽飽
營業時間下午5:30～凌晨1:30
正好上班族可以一下班馬上直奔過來
如果在七、八點過來可是要等很久了
冰箱酒水自取
最後再到櫃檯結帳就可以了
有茶飲、汽水、啤酒、清酒還有水
當然要選擇我的好朋友
難得萍兒老佛爺開放我在外頭飲酒
因為她有跟到
而且不是去海派或大蟾蜍、天上人間之類的店
一上桌我馬上用筷子摳了秋刀魚的皮來嘗嘗
馬上被萍兒罵
要等她拍完照才可以開動
每次吃燒烤我一定點隻雞翅膀
我喜歡啃骨頭
重點是合庫的雞翅很鮮嫩
四季豆最忌諱就是烤太乾或太焦
很脆很甜
比我自己烤的乾巴巴又臭火乾好太多了
整體看下來食材外都沾滿了燒烤醬汁
原以為會很鹹
不會唷！甜甜的很好下飯
難怪要準備白飯給客人
這一夜干不得不稱讚
實在是美味
不柴又入味
記得之前一次中餐我嗑了五條秋刀魚
我們所長都看傻了
誰叫大家不吃，我是珍惜食物耶
培根捲也很棒
由於老佛爺不敢吃蔥
所以點了包金針菇的肉捲
但是.....她都不好消化了還吃金針菇
烤蝦仁
萍兒直呼好好吃
這個有新鮮
蝦仁烤完後也是很飽滿大大隻
推薦大家可以點來嚐嚐
最後附上一張〝弟弟〞的帥照
他會用頭自己開門進來
看牠的身材就知道是常客
【合庫來烤吧─彰化總店】
營業時間：17:30～01:30
電話：04-7201372
地址：彰化縣彰化市民生南路89-2號
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