在高雄文藻外語學院附近有攤超人氣蚵仔煎
早期只是在夜市擺攤做生意
一個禮拜只賣兩三天
賣著賣著
賣到有店面還有停車場了
這就是【美之鄉】
上頭斗大招牌琳瑯滿目
吃飯、吃麵、吃粥、麻油熱炒還有蚵仔煎
這生意也做得太廣了吧
不外乎用料新鮮、價格便宜
照片上都快十點了
人還是很多
外帶、內用幾乎沒停過
之前和朋友來吃過幾次
都相當棒
炒飯、鍋燒意麵、水餃、魚肚粥、豬肝湯等等
沒有一道是我嫌不好吃的
種類多又能做到道道美味
這可是要下很大的功夫去維持
麻油湯系列香而不膩
腰子、豬心樣樣新鮮
麻油湯真的要點碗來喝才不會飲恨
這兒雖在市場內
但是衛生不馬虎
連水也是使用生泉水，不是水龍頭的唷
料理檯裡擺放著各種新鮮食材
防塵又保冰
當天備料都當天會賣光
絕不賣隔夜的食材
咦？怎麼客人隨隨便便就進去烹飪區啊？！
這樣很危險耶
要是噴到漂亮衣服就可惜了
不！看樣子不是客人
她是..........
是小老闆來的！！！
是等等收攤後要去約會啊？！
不！她平常就穿這樣煎蚵仔煎
..........
妳打扮這麼漂亮賣蚵仔煎啊？
哪有！我隨便穿的
嗯，我也隨便講講
難道....這也是美之鄉的賣點嗎？！
好在我是君子
我好美食不好女色
還是看看這新鮮食材要緊
我的綜合煎下煎台嚕
期待這超人氣蚵仔煎的同時
先來嚐嚐已上桌的美食先
【麻油腰子】
每塊都好大一塊
嫩、脆、又香
重點是沒腥味，也不會很油膩
吃麻油就怕吃到品質不好的油脂
會讓人覺得膩覺得燥
【美之鄉】麻油系列沒這問題
萍兒直呼好好吃
我可是專程帶萍兒來高雄吃美食的
這家可是我口袋中超級好味道
這腰子也不會弄得太老
裡面可是鮮嫩的唷
粉紅粉紅鮮嫩又脆
【海產湯】
剛上桌時看似平凡
第一眼只看到魚板和油蔥
本來還想說這湯有七成的成本是繳在老闆身上
不！！！
請翻動湯匙撈撈看
豬肝就跟剛剛腰子一樣
弄熟卻沒弄到太老
如果吃慣全熟的豬肝的朋友對這會有點怕怕
不過美味就是要這樣吃
蛤蠣
不用我多說，看圖就知道
那蛤蠣肉.....
就像水泡一樣～快噴汁了
拍謝！我國文造詣不好，不會舉例
蝦仁、肉絲
也都是超級新鮮
蝦仁超大顆，但是我沒吃到
都被貪嘴萍撈走了
花枝
我不會講
因為我平常不太常吃
蚵仔
最怕的就是裡面有綠綠的東西
這邊的乾淨沒雜質
一碗湯裡好幾顆
這........
萍兒以為是〝雞南佛〞
一臉假害羞樣
它是魚丸！！
道道地地紮紮實實的魚丸
不是〝南佛〞也是不男生限定款
吃了湯裡的花枝後
萍兒就愛上了
就又點了這道【芹菜花枝】
當然
我吃芹菜、她吃花枝
偶而讓我偷夾到幾塊
看樣子是川燙一下就下去炒
重點是這邊的東西都熟到恰到好處
介於生與熟間
超～~~~曖昧
經典必吃好料理【綜合煎】
這裡有賣蚵仔煎、蝦仁煎、花枝煎
每種來一點就叫綜合煎
吃太多生猛海鮮就要跑衛生間
內容物不用再多加介紹
我打了也沒人要看了.....
是不是都在期待我在最後放幾張正妹小老闆的照片呢？！
紅的醬不是辣的唷
甜甜的獨門醬料
各地方蚵仔煎的醬料都不太一樣
我有吃過粉紅色的、醬油色的
每種都有特色
最後我沒有正妹小老闆的照片
不過
她是雙胞胎姐妹花
這樣穿著賣蚵仔煎得不多見吧
她姊姊更厲害
穿一樣的蕾絲裝在裡面弄熱炒
不信嗎？
請自行走一遭
美食和美人都有唷
【美之鄉】
地址：高雄市三民區金鼎路333巷(菜市場轉角處)
電話： 07-310-7795
營業時間：10:00～00:30
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