小草&萍兒吃吃喝喝香港之旅在這站要大飽口福了
來香港之前老早就聽說要來嘗嘗美味的海鮮料理
而這〝〞避風塘炒蟹〞更是讓我們朝思暮想
香港炒蟹百百家，唯獨這家~主管極力推薦
銅鑼灣，不只有陳浩南
雖然我很想來張古惑仔的假掰照
好吃美味的炒蟹就在這站
小草和萍兒在銅鑼灣沒如願看到古惑仔
而這站著三七步、帥氣百分百的警察吸引了萍兒的目光
連機車也超帥！！
自【銅鑼灣地鐵站C出口】向左直走駱克道
看到這打小人勝地〝鵝頸橋〞就離〝橋底辣蟹〞不遠了
這個街區裡就連開三家分店
代表高朋滿座~~位子不夠啦！！！
我們沒有特別挑選哪一家店
想說每家應該都差不多吧
接近中午用餐時間，竟然外頭沒人再排隊.....
難道我的訊息錯誤了
原以為要苦站一陣子的
沒想到我們的好運延續到最後一天
來香港的這四天裡，我們很少再排隊的
波棒~~~
上圖示我們剛進去用餐時拍的
零零星星
下圖是我們吃完結帳時拍的照
外頭還有人在候位呢
橋底辣蟹不僅可在店內大大享受
上班族或不想排隊的人還有外帶的服務
看一看外帶的飯盒價位也不貴
外頭掛著各式燒臘......我的口水都要滴下來了
天兒啊~還有半隻烤豬的
不行不行~我們要快快享受大餐了
這兒菜單厚厚一本
以下就留給各位慢慢參考嚕
價格很多是時價，和台灣的海產店一樣
問問店家再下單吧
橋底辣蟹不僅僅是單一口味
有好幾種可選
在台灣我們也吃了好幾種
來這兒當然要嚐嚐不一樣的
萍兒最愛的蝦類就有兩頁可挑
海鮮類有蟹、蝦、貝、魚等四大類
原本要被萍兒技術性跳過的蔬菜類
活生生被我攔截住
出來玩的這幾天我好少吃到青菜
至少給我點一項
雞、鴨、鵝也是我們主攻的對象之一
這類餐點不僅是整隻、半隻的賣
鴨舌、鴨珍、雞丁等等作法的皆有
來香港吃桶仔雞.....賣鬧阿！！
先生~給我份好食的燒鵝！！！！！
燒鵝份量最小單位為一例牌
例牌就是四分之一隻
眾多餐點是不是眼花撩亂了呢
要是每類別都點上一輪...那就一桌了耶
考量我們的食量後，抽絲剝繭挑了幾樣好菜嚐嚐
如不想傷腦筋的朋友也可以點他們的套餐
不過我們還是喜歡再吃飯前腦力激盪一下
接下來就要分享一下我們這次用餐嚕
炒螃蟹我們選擇蒜蓉口味的
以大量的蒜蓉、辣椒、豆豉爆香
是避風塘的著名菜色之一~所以必點
蒜蓉炒得很乾且不沾油
蟹肉微辣鮮甜又帶點蒜香
這才是避風塘炒蟹的微妙之處
瞧這剪刀手可算是我看過最大隻的了
平常吃的三點蟹、花蟹哪是他的對手
連最近迷上的紅蟳薑母鴨也要退避三分
不過我還是好愛那薑母鴨的湯頭唷
有興趣的朋友可以試試喔
這樣飽滿的蟹肉~~
我只能說他可能很〝鮮甜.扎實又夠味〞
怎麼說是〝可能〞呢？！
因為我沒吃到，都被我家寶貝吃光光了
其他部位的蟹肉也還不錯
蟹黃不算多，但也不錯了
主要是口味不錯
可恨的中國城！！每次都幫我們煮麻油口味的
燒鵝皇
好好的燒鵝為啥要加個皇呢？！
千萬不要問我
油脂夠、肉質不柴
連討厭吃鴨鵝類的萍兒都下筷子了
你怎能不試試
以我的笨舌頭覺得和台灣燒臘便當店的差不了多少
口味上較甜些也重了一點
皮不會油，但總覺得還不到脆的程度
乾扁四季豆
這是我這幾天來吃到不太一樣的蔬菜了
總覺得芥藍菜充斥著我們的餐點
四季豆是萍兒能接受的蔬菜之一
可喜可賀~可喜可賀~我能吃菜了
伴隨蒜末快炒
我不敢說超級好吃，因為我炒得也不過如此
豉汁炒大蜆
那ㄟ安捏啦！人客阿~
在我們台灣的熱炒攤...這個只能算招待耶
沒辦法，萍兒想吃就只能花$68港幣解決
微辣的口感加上莫名的下飯感
我連帶了好幾口飯
花這錢是值得的
這些餐點實在太下飯了
立馬加點一碗白飯
ㄟㄟㄟ~老兄
我阿罵說不能把飯添得尖尖的
這樣讓我不知道要不要開動
雖然這回沒能跟大夥兒介紹很多菜色
這樣卻能讓小倆口飽餐一頓
大大滿足，不失所望
AMY主任超感謝您拉~~~~~
阿~~忘了重要的環境介紹了
都被那炒蟹給迷惑住
我們造訪的駱克道429號裡頭明亮且乾淨
服務人員態度不錯，還會和你閒聊
要求協助拍照也不會擺臭臉
很多人以為我們兩是走狗屎運才在香港都不用排隊
他只答對一半
一半是幸運，另一半是提早別人一點點時間去用餐
11點去吃中餐，5點去吃晚餐
絕對沒人跟你搶
而且還能有舒適空間
另外癮君子記得到垃圾桶旁吸菸阿
菸蒂也別亂丟，阿姨掃得很辛苦的
一家好吃的辣炒螃蟹介紹給大家
橋底辣蟹只是眾多著名炒螃蟹店之一
口味也是要看個人
如果只是不想排隊、不想走太遠
那就來試試橋底辣蟹吧~~
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