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鉅記最初在街頭一角,以推車賣花生糖及薑糖為主

在1997年中,開設第一間店鋪

首創現場即製即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而馳名

現售賣貨品已超過三百多款,其中以杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬、牛肉乾最深受顧客歡迎

並成立產 品開發部門,突破傳統,創造更多新品種,

例如;雪花杏仁片、琥珀合桃脆糖、果仁千層酥、金紐酥、陳皮餅、葡式鳳梨酥、酥皮老婆餅、葡式曲奇餅、改良鳥結糖等等。

務求令顧客在「鉅記」找到心目中的手信。

(取自鉅記餅家官網)

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現於澳門擁有16間連鎖分店、香港擁有7間分店以及新加坡1間分店

在 2002 年至今連續十年成為澳門手信食品銷量冠軍

至2011年5月份手信市場佔有率高達71%

並且在 2004年中,衝出澳門,在世界各地建立零售網,讓世界各地的人們都可以品嚐到「鉅記」的優質食品。

鉅記經營理念:沒有最好,只有更好!

但在台灣目前尚無分店

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這遠從澳門來的花生糖不吃可惜

到底什麼好味道讓她稱霸澳門手信店呢?

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鉅記的花生糖保存期限為100天

趁新鮮趕緊吃了先

這可是從澳門特地來慰勞我們的

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現今鉅記餅家也不在是個小攤

看後頭分店的資訊

密密麻麻的,從澳門開到香江去

這種好味道怎不引進台灣呢

我覺得不錯吃,很有市場的

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澳門雖為彈丸之地

經我為了萍兒的出國旅遊仔細研究後

澳門不僅附有人文歷史及各式美食

更重要的是我要去那翻身的

哈哈哈

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打開外包裝,裡頭是個別小袋裝

不用怕吃不完會軟掉或變質

如果像萍兒一樣貪吃的人還可以隨身攜帶

真是太棒了

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鉅記的LOGO就是以從前的小攤子為樣本

手信就是我們所說的伴手禮

也是阿本仔的歐米押給

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花生糖外包覆滿滿的黑芝麻

看上去比較乾燥,不是有糖漿的芝麻

拿著吃也不膩手更不膩口 

大小也是兩三口就可食完

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口感不像看起來般酥脆

口感偏軟

不是台灣常見脆脆爽口的花生糖

也沒有金門豬腳貢糖般軟Q

但有相同的芝麻香

花生也算大顆飽滿

我都一塊分兩口吃完

這次吃的是黑芝麻口味的

很芳香花生粒也很脆

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怪不得是澳門的搶手伴手禮 

一改你對花生糖又硬又難咬的觀念

去澳門別忘了帶幾包花生糖回來品嘗唷

送禮自用兩相宜

送我是最好了~萍兒會很開心的

圖形1 0905  

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    小草♥萍兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()