影藏巷弄裡的小小日式居酒屋
在台中美食排行可是數一數二
位在公益路、精誠路這一個美食一級戰區內
小草的總經理和業務總監也都提過此家料理
連來自大阪的栗山先生也是讚不絕口，一來再來
店址位在精誠六街內
路小小的不好停車
可以搭往精明商圈的公車或BRT忠明國小站下車
步行過來也不遠，正好可以多吃點
日式料理店或屋台常出現的燈籠高高掛
這兒掛的白色燈籠讓我心中好有畫面
不自覺就要哼起〝鬼新娘〞的旋律了
戶外的吸菸區和等候區很眼熟
知道的朋友能否指點一下
就像電影裡有人常坐在這種吃和菓子之類的
戶外的空間布置得蠻漂亮的
只可惜我沒啥麼天份不知這是什麼
我和萍兒只知道這回要來吃好料的
這回是公司小聚餐
店家提供我們一個小包廂
外頭有吧台區可坐，也有2人.4人的座位
入席後隨即送上開胃小品
雖是小品口味倒不錯
那蒟蒻有擄獲萍兒的味蕾
把原本套在筷子上的紙套取下就是筷架嚕
上頭也有御三家自己的LOGO
開飯前先來張大合照
小草和萍兒這部落格不僅記錄美食旅遊
同時也是記錄生活的最佳好地方
野菜沙拉
JOAN大姊說這而生菜沙拉好好吃
她說上頭撒了起司粉~~搭配起來濃郁又好吃
那.......這盤超級養生的菜盤，連一小粒起司粉我都沒瞧到
左翻翻右找找，菜單本再拿來看看..........
天殺的！妳點錯了啦！！
五六種沙拉裡，就有一個上頭有關鍵字〝起司〞
套一句我主管的話：妳也卡差不多ㄟ！傻到不能抓癢！
這野菜沙拉也很不賴
佐上日式和風醬，鹹甜的口味搭配清脆的口感
來來來～健康檢查紅字多的請多夾點
五品綜合刺身
刺身種類繁多，我們直接請師傅幫我們配
有海膽、鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝
看上去魚肉每種都是〝厚切〞的唷
一口塞的口感真是好棒棒
海膽有鮮甜綿密，一小口下去~~嗯嗯嗯
入口即化阿~~~
花枝刺身不是片狀的唷
這兒處理成條狀，上頭還有刻花
Q彈Q彈的，有燙過不會有生味
這塊刺身我一夾就成這副得性了
到底是好還是壞啊？！先吃再說
御三家主打使用〝紀州備長炭〞料理食材
超高溫的燒烤封鎖住食材本身的鮮甜
BUT
我怎覺得一般般，就跟我在啤酒攤差不多
不好意思阿，口味看個人嚕
燒烤類分為醬燒和鹽烤
總類也是讓我們眼花撩亂的
簡單的方式就是點組合餐，交給師傅去處理吧
醬燒的烤物是佐上日本料理東西軍的嚴選沾醬
哇！這樣掛保證了，怎能不嚐嚐
其中一串是〝肝〞，搭上醬料就沒有那討人厭的腥味
萍兒一看到那培根肉串馬上下手
肉串不會很乾柴，也不至於有太多水份啦
鹹鹹甜甜的口味很不賴唷
和歌山拉麵
JOAN大姊直誇這湯頭好喝
服務員也送上一壺湯可以調味道
他們說原本的湯頭口味比較重
不怕！我們都嚐過麵屋武藏....還點濃厚系的
一片叉燒、半顆蛋加點青蔥和魚板
這一碗大家分著吃，這樣才能吃多樣化咩
醬燒豬肉蓋飯
大家一人挖一口很快就沒了
甜甜的醬超級下飯
點飯類的餐點都有附送一碗味增湯
我沒喝，所以也不知道那味道如何
將將將~~什錦鍋
活像個海陸大拼盤
有魚有蝦有肉有菜有干貝還有討厭的香菇
這一盤原先是兩人的份量
大夥兒就這個吃一點、那個吃一點
嚐嚐鮮嚕
萍兒說
擺得這麼可愛的玫瑰花怎捨得破壞掉阿~~
不把他拆開.....你要煮肉球啊！！
菜盤裡的肉漿可以讓我們自己做小丸子
味道好像紅燒獅子頭那樣
裡頭布滿了小碎蔥
什錦鍋的佐醬
原本湯頭口味就很好了，沒什麼人去沾這玩意兒
看上去是蘿蔔泥
大阪燒
大家一人一塊就把他完食
口味如何呢？！口味如何呢？！
就是大阪燒
招待的小烤物
量不多，但烤得鹹香~~這會很下酒
只可惜女生看到肥肉就會怕
派大指名必點烤雞翅
看上去很不賴 ，要不是我最近嘴巴在做工程........
我也好想喀一下
大阪炒麵
這種常見的炒麵很擄獲我的芳心
日式炒麵的醬~真的好好吃唷
相較之下，中式炒麵的麵條比較粗
口味也是這種加了炒麵醬的重了些
洋蔥、紅蘿蔔、肉片再加上海苔粉
簡簡單單的好料理
都吃到最後一盤了還對那刺身念念不忘
再追加一盤三品綜合刺身
這回指定全部要魚肉
鮭魚、旗魚、鮪魚
酒足飯飽後準備打道回府
服務員已經貼心的幫我們把鞋子挪出來了
看鞋子就知道來幾個男的幾個女的..........
這次御三家聚餐吃得很開心也很棒
總經理推薦的極為好吃
下回約公司裡的頭頭們一起來~~
說不定會更精采～還能點特高級餐點
頭一回和人有約遲到
我總是早到等大家的，今天輪到大夥兒等我們
有個經驗分享給各位男性同胞
要是女友說要洗個澡再出門
通常都是一小時後才能出門
頭髮很亂要洗頭？！
不！超級漂亮不用洗！馬上出門
剛下班洗個澡比較有禮貌？！
不！超香的！ 馬上出門
御三家 備長炭串料理
營業時間：18:00 - 01:00
電話：04-2329-2892
地址：台中市西區精誠六街25號(單向道唷)
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