【香港金寶茶餐廳】已不是第一次造訪
繼上次吃過後回家還是念念不忘
非常棒的一家茶餐廳這回介紹給大家
金寶茶餐廳目前有大業店及館前店
這兩次都跑大業路上的創始店
茶餐廳代表了香港的飲食文化
【金寶茶餐廳】雖不是有推車仔的茶樓
即叫即蒸，新鮮加持
打著〝香港名師親自料理〞怎能不來呢？！
大業店空間小小的
除了圖上的圓桌外
右邊有拍到藍藍的那個...
就是傳統茶餐廳才有的〝卡座〞
區隔出好幾個小小的私人空間
這天還不到用餐時間已有四組客人在嚐美味了
金寶茶餐廳在台中可說是一等一的港式料理
上回在彰化吃的【喜喜茶室】也不錯
不過金寶的料理多樣化也較正統
【金寶茶餐廳】料理多樣化
煲仔飯、公仔麵、小點心、粥、炒飯、熱炒
茶餐廳中西合璧
金寶較偏向中式
這兒沒有西多士和三文治
多了很多大牌檔才有的好料理
這次來品嘗【金寶茶餐廳】全是臨時興起
由於離【無老鍋】的約會時間還沒到
萍兒和我就背著劉大姊和國雄哥偷偷先來吃美食
這次的宗旨是〝解嘴殘、渡時間〞
所以不可以吃太多，也要記得擦嘴
人家是《只要我的劍出鞘就必定有人頭落地》
只要是這個寶盒被打開........
我要就讓桌面上的東西吃乾抹淨！！！
港式奶茶(熱)
口感香醇，但比較澀
茶味與奶味相較下比較重
冰奶茶好大一杯不成比例阿~~~
要不是天氣冷...我就....我就....
甜度依個人喜好添加
一上桌就先喝了口不加糖的滋味
單純的茶搭配上淡奶
有點澀但有濃濃的奶香
這傢伙就被我騙倒了
我說不加糖超級好喝超級棒
結果......
就是下面照片那樣
好好的可愛玉女就〝走鐘〞了
不知道是喝到什麼驚為天人的口味
這就是平常愛喝甜的後遺症
現在都追求少油少糖少鹽了
九王鮮蝦腸粉
一份有三個腸粉
每條都包著大大兩大顆蝦仁
腸粉皮晶瑩剔透相當嫩
有著濃濃米香又很Q
和【港籠腸粉】是完全不同的口感
愛吃蝦的萍兒呼嚕呼嚕幾下就下肚了
沾點醬汁更提味
裡頭的蝦也是很有彈性不軟爛
金寶蝦餃皇
皮兒相當透，有水晶餃的感覺
很Q軟不會很難嚼
裡頭也是藏著大大蝦仁
就因為它這麼透
讓我想起《三更2 餃子》
ㄜ.......頗像！超像！
那時看完電影有好一陣子不吃餃子類的
這讓我重溫舊夢.....不！
不想去回想的夢饜
蟹黃靚燒賣
絞肉很綿細有香菇提味
上頭蟹黃一點點
想想這陣子吃的螃蟹....
才知道我過量了
是不錯吃，但香菇味太重我不愛
鮮蝦腐皮捲
又是蝦！！
萍兒是瞎妹咩~~做事情超瞎
腐皮炸得酥酥脆脆
一咬開香氣馬上湧上來
要小心燙口，別被外皮騙了
萍兒說沾原本那個腸粉的醬比較好吃
淡淡的鹹味就夠了
臘味蘿蔔糕
相較於台灣傳統的蘿蔔糕綿密
阿罵傳統口味的蘿蔔糕吃得到原始的甘甜味
港式蘿蔔糕多了蝦米和臘味
瞧裡頭蘿蔔絲錯縱複雜
用料實在
傳統和港式都很好吃
台中第二市場內的【王記菜頭粿】也是相當好吃
流沙包
這兒流沙包較偏甜
鹹蛋黃的味道比較淡
萍兒喜歡甜甜的流沙包
上回的奶皇包她頻搖頭.....
流沙秀再次重演
就像爆漿湯包一樣
源源不絕
扒開後我們就後悔了
用包子沾還是無法把餡料徹徹底底吃下肚
所以之後的兩顆我們就咬個小洞
大口吸大口吸，吸完再吃包子
只能說~~~太棒了
以上就是我們這次品嚐的小點心
礙於稍後還要跑攤，所以開個胃即可
回憶之前的叉燒酥、蒸排骨、鳳爪、煲仔飯等等
都是相當棒的餐點
這次沒點的凍檸檬紅茶
圖片不誇張
上次來喝就是這樣檸檬滿滿一大杯
相當夠勁
【香港金寶茶餐廳】
營業時間：11:00～22:00
大業店)
04-2328-3606
台中市南屯區大業路201號
館前店)
04-2326-8511
台中市北區館前路23號
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