晚上7:00~10:00總是特別想念鹽酥雞.鹹水雞.泡麵.永*豆漿.爌肉飯.烤肉....
彰化宵夜美食強打!!!住彰化市的大家也太幸福了!!好料一大堆今天萍兒要介紹的就是
阿源烤肉
每次經過總是會忍不住停下來買~~攤位前的小紅燈籠總是會像我招手!!!!
沒錯就是它!!
烤肉的食材的價位大概在~10~70元
有20多種的選擇唷!!!!如果帶著草哥一起他一定又會挑超級久!!!!
每樣食材都擺整整齊齊的~~光是用看的就讓人流口水!!!
青椒台語又名"大同仔"這可是我家母后娘娘每去必點!!!
敢吃青椒的大家記得要點唷!!!
烤豬肉串也有分成兩種{一種是包玉米筍一種是包青蔥的唷)
這個也是強力推薦!!!
最右邊的是草哥最害怕的香菇!!!其實不過就黑黑的!!我也搞不懂為什麼不敢吃!!!
烤起來一口咬下可是會噴汁的呢~
雞胗跟雞心可都是我爸的最愛呢!!!雞胗外面有些烤得會太老超硬
阿源烤肉的吃起來可是非常彈牙有咬勁呢!
甜不辣也跟南部那種薄片得吃起來很不一樣!!!阿源烤肉的可是烤完之後外酥內軟會一片接著一片吃呢!!
看到中間的雞腿哥沒?每次我都會不小心迷失自己!!1.2.4....支的夾。
一支70元其實不太便宜不過真得很好吃嘛~~~
雞腿肉咬起來還會有雞汁~~~叫我情何以堪!!!
不夾兩支對不起自己!!
還有最後一樣大推薦~~~上排左邊數來第2個
豆皮包串!!!超級好吃!!!這個烤完也是走外酥內軟路線的!!!
咬下去後整個嘴巴都是濃濃的豆香~~~~天啊!!!!選完要吃的後要趕快拿給老闆唷!!!
大家都拼了命的夾!!!
阿源烤肉特別的地方就是都是用黑炭烤的唷!!!
老闆先烤過後再交給太太跟媽媽反覆刷上醬汁~
我想這也是ㄚ源烤肉好吃的重點之一
烤完後會放到醬料盤上準備最後一道大工程
你看看我沒有騙人唷!!我剛剛介紹得我都有點~
大工程是什麼就是調味~~~
先噴檸檬汁、在灑上胡椒粉想吃點辣的 在這過程也會灑上辣椒粉
最後再灑上芝麻油亮亮 帶點焦色的肉串 相當誘人!!
ㄚ源烤肉跟外面蜜汁烤肉吃起來完全不同!!!不會超級甜!
鹹甜比例恰到好處!!!烤的所有食材也不會這裡焦一塊那裡焦一塊
大家可以放心食用!!!打著打著口水都流出來了!!!!!
阿源~~~~~~阿源~~~~晚上就決定吃你當消夜了!!!
阿源烤肉
營業時間:大約04:30~10:00
電話0936-8284505
住址:華山路民族路口附近
看在這是我車禍完復出第一篇文章!!幫我看個讚嘛~~
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